姫路生まれの姫路育ちにとって今川焼(大判焼)は格別の思い出があります。
もっとも姫路では「回転焼」と呼んでいました。
世間では「御座候」という名称が一般的かもしれません。
今もある山陽百貨店の地下の売場でよく買ってもらいました。
小学生の高学年になると今はない姫路城大手門近くのお店で時々買い食いしていました。当時は1個20円~25円くらいだったと記憶しています。
姫路城周辺も外国人観光客を想定しているのか、妙に小ぎれいになって、昔の生活に匂いのする活気がなくなりました。
香川県では「御座候」の店舗はありません。岡山まで行けばありますが。
時々大判焼が無性に食べたくなる時があります。
市内の「マルヨシセンター」で入手可能です。
電子レンジで加熱します。
生地がもっちりしていて好みなんです。この日はカスタードを買いましたが、餡子もとても美味しいです。
御座候とは味わいはもちろん違うのですが、違った味わいを持つ、美味しい「今川焼」だと思っています。
「のっきんどんや」で売っている「おがたいも」(おがたさんが作ったいも)がとても美味しいです。
細くて、出来損ないのように見えますが、とても甘くて、深い味わいの芋です。
細いので、焼き芋でも短時間でできる利点があります。
お薦めできます。
https://www.instagram.com/knockindonya/
Googleでは「閉業」と記載されていますが、毎週金曜日の夜だけ営業しています。