うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

肉じゃが・カレーライス

晩御飯の写真が残っていました(;^_^A

じゃがいもと玉葱を頂いたので、大定番「肉じゃが」に

兵庫県生まれの兵庫県育ちですが、肉は豚バラ肉です。

牛肉より豚バラ肉の方が美味しいと感じています。粉山椒も欠かせませんね。

 

カレーは一度にたっぷり作って冷凍します。

牛スジ肉と豚バラブロックを使用しています。旨い。