最近の晩御飯 牛スジをじゃがいもなどと煮て、すじコロッケに 味付けは薄めです。すじ肉の旨味がじゃがいもに移って、美味しいです。 「河西鮮魚店」で買った冷凍北海道産塩鯖 脂の乗りはノルウェー産鯖の方が多少多いですが、身の味の濃さ、香りがよく、 こ…