カキオコ

金曜日に買った「牡蠣」でカキオコを作りました。

日曜日のことです(;^_^A

２枚焼きました。牡蠣を４～５粒入れました。

粉とキャベツの分量、粉の粘度に改善の余地がありますが、味はまずまずでした。

瓦町の「ふみや」には当然のことながら足元にも及びませんが、

今後は豚肉などを使って、試行錯誤していきたいと思います。

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