大木戸

高松牟礼町の「大木戸」行ってきました。

久しぶりの訪問です。もうかなりご無沙汰していました。

暑くなると、こちらの「冷やかけ」が恋しくなりますね。

いやいや、いつでもこちらの「冷やかけ」は最高です。

キンキンに冷えていますが、麺が固く感じません。腰があって、伸びていきます。

出汁もまろやかなのに、キレがあります。ちょっと濃いめの味付けで、暑い季節には

ぴったりです。こちらのお店の実力を再認識しました。もっと頻繁に来ないとダメだと

猛反省です。

特選うどん遍路・さぬきうどん 大木戸