田中

インテリジェントパーク付近にある「田中」、このたび初めて訪問しました。

こちらの大将はかなり研究熱心なようで、店のあちこちにこだわりの記述が見られます。

掘削して、地下２００ｍから湧き出る井戸水を使用されているようです。
「カレーうどん」を頼みました。


出汁で溶いたタイプのカレーです。麺はもっちりしたタイプです。バランスはいいです。どうでもいいことなんですが、丸太のようなイスが座りにくく、落ち着きが悪かったですね。