うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

前場

綾歌中学校の向いにある「前場」。ホントに何年ぶりでしょうか、久しぶりの訪問です。

雑然とした雰囲気がいいですね。


こちらはうどん粉の小分け販売もしています。この日は「雀」を1kg買って帰りました。

オーソドックスに「かけ」を食べました。


ハッタリのない、昔ながらの「さぬきうどん」です。深みのある味の出汁と滑らかな麺がよく合います。日常生活の中に溶け込むうどんと言えます。