2012-02-25 前場 さぬきうどん 綾歌中学校の向いにある「前場」。ホントに何年ぶりでしょうか、久しぶりの訪問です。 雑然とした雰囲気がいいですね。 こちらはうどん粉の小分け販売もしています。この日は「雀」を1kg買って帰りました。 オーソドックスに「かけ」を食べました。 ハッタリのない、昔ながらの「さぬきうどん」です。深みのある味の出汁と滑らかな麺がよく合います。日常生活の中に溶け込むうどんと言えます。