やってきました「しっぽく」の季節。「しっぽく」と言えば、高松市、琴電太田駅近くの「上田」が僕のお気に入りです。先週末行ってきました。
線路側の裏口もあります。
最近はお昼時に行くことが多いので、結構並びます。「玉買い」のお客さんが半分くらいです。
牛肉を使った上田の「しっぽく」大根、にんじん、アゲが入り、すき焼き風とはいいませんが、濃い目の出汁で旨味タップリです。
麺はすべてのバランスがとれた秀逸の麺です。最近はこの手の麺を食べさせてくれる店が減りました。
嫁さんはお腹が結構一杯だったので「冷やし」にしました。
麺の素性の良さがストレートにわかります。
駐車場がないので、違法駐車だけはやめてください。琴電太田駅すぐそばなんで、県外の人も電車で行って下さい。
