2018-07-17 手打ちうどん 上田 さぬきうどん 琴電太田駅北の「上田」に行ってきました。 僕は冬のしっぽくに代わる「肉キャベツうどん」、家内は「かけ」を頼みました。 「肉キャベツうどん」はしっぽくと具材が違うくらいで、 味付けもほぼ同じの熱いうどんですが、なぜか夏でも食べやすいです。 基本となる麺の実力が秀でているからでしょうね。 どんな組み合わせでも美味しいうどんに仕上がります。