あづまうどん

高松市郊外前田東町にある「あづまうどん」。ほのぼのとしたロケーションにありますが、次々とお客さんがつめかけます。開店６年の比較的新しいお店ですが、実力派です。



天ぷらも揚げたてです。メニューも豊富。この日は「ひやかけ」を注文しました。

これはいい腰です。小麦の甘みも感じられて、モコモコせず、好みの麺です。出汁も天然素材系で、栗林の「雅や」よりは強めで、これまた好みです。繰り返し行きたくなったお店でした。