うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

鮮魚 まさ吉

高松市内、上天神交差点の南、ヒサモト酒店の駐車場の一角にある鮮魚店「まさ吉」。小生がよく利用させてもらうお店です。駐車場の中の建物の雰囲気が近くの「あたりや」と近い部分があります。

いつも鮮度の良い魚を数多く揃えてくれています。価格も良心的で、価格レンジも広範囲です。そして何よりもご主人が魚好きで、お客さんにおいしい魚を食べてほしいという気持ちで商売されているように感じます。最近はスーパーでしか魚を買わない人も増えてきていますが、このような魚屋さんでお店の人にいろいろ教えてもらいながら、魚料理の素晴らしさを見つけてほしいと思います。

刺身コーナーの一部の写真です。瀬戸内のサワラのお造りが目を引きます。ちなみに小生はこの日、サワラの大きめの切身を買って、お造り、タタキ、塩焼きにして堪能しました。