昨日の続きです。
金曜の夕方に続いて、土曜のお昼にもお邪魔しました。
平目の柵を買いました。
安い！皮を引いて切るだけです。
皮は炙って付け合わせに。
旨味が本当に強く、いい平目でした。
生サンマ
生の状態の写真を撮り忘れました。
180円と手頃な価格になりました。今年初めてのサンマです。
秋の定番を満喫しました。
そして、この日の真打「讃岐でんぷく」。
いわゆる「ナシフグ」ですが、これがトラフグに負けないほど旨いんです。
これまた生の状態の写真を撮るのを失念しました(^_^;)
唐揚げにしました。
ジューシーな旨みが口の中に広がります。パサついた感じは一切なし。
この唐揚げは本当にトラフグに負けていないどころか、こちらの方が美味しく思えますね。価格はこれで４００円程度！おそろしくＣ／Ｐが高いですね。
ついでに三度豆の胡麻和え
お昼に行った「あづまうどん」の店頭で100円で売られていたものです。
近くのお年寄りが作られたようですが、これがびっくり！抜群に旨い。甘みが強く、
胡麻和えの必要はなかったですね。
