うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-11-19から1日間の記事一覧

広島旅行 3 お好み焼

広島旅行最大の目的は「お好み焼き」です、 学生時代によく行ったお店はもう閉店していますが、 旨い本場のお好み焼きを食べたかったんです。 1軒目 中区小網町の「かんらん車」 狭いお店で、大将と女将さんだけで切り盛りされています。 頑固そうな大将は…

11月19日(土)河西鮮魚店

11月19日(土)の入荷状況です。 お造りは 天然鯛、平目、カワハギ、ノドグロ、中トロ、ハマチ、カンパチ、黒鯛、カツオ、 カマス炙り、カツオタタキ、シマアジ、アジ、鰆、ホタテ、イカ など 丸物、切身は 天然鯛、カマス、シズ、サンマ、北海道産冷凍…