うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

松岡

綾南町の「松岡」に久しぶりに行ってきました。

こちらのお店は駐車場があまり広くないせいでしょうか、
特に混雑することがありません。それでいて、
お客さんが途切れることもありません。
家族3人で、マイペースで営業されているお店です。
もちろん味の方は折り紙付き。実力店です。
暑いので「ひやひや」をお願いしました。


これぞ「宮武系」といった感じの麺ですね。
腰があるのに食べやすい。麺の甘みを感じることができます。
すっかり2代目がお店の中心になってきた感があります。
2代目を見守る大将の表情も穏やかで、ゆとりを感じました。