2016-09-11 山内 さぬきうどん 仲南の「山内」に行ってきました。 何年ぶりでしょうか?かなり久しぶりです。 相変わらず燃料用の薪が積まれています。 「ひやひや」をお願いしました。 以前、訪問した時は他の「宮武系」と比べると、少し麺が細い気がしましたが、 今回はそんな風には感じませんでした。 程よい腰とイリコがきいた出汁が旨いです。 「藤原屋」のゲソ天も久しぶりに食べてみました。 えるt 大将の姿を見ることはできませんでしたが、 2代目がしっかりと受け継いでおられる様子です。