うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

ガーリックオリーブオイル

高松市田町商店街にある小豆島「井上誠耕園」の直営店には
時々立ち寄ります。魅力的な商品が多くて目移りしますね。
青森産にんにくを低温抽出したガーリックオリーブオイルを
見つけて、購入してみました。



これはいけます。野菜の煮物、お浸し、味噌汁にいたるまで、
何にかけても合います。卵かけ御飯にもいいですね。
味がまろやか、かつ濃厚になります。
ガーリックトーストにも使えます。なかなかの万能選手です。
ついでにこんなものも買いました。