牟礼製麺

ＪＲ志度駅のすぐそば、１１号線沿いにある「牟礼製麺」。志度の懐かしい街並みに溶け込みながら、活気に満ちた気負いのないお店。


ＪＲ特急「うずしお」に乗って、志度駅で乗車しました。暑い時期は「冷やし」に限ります。

わかめとキュウリが乗っているのがお茶目ですね。麺はギッシリと小麦粉の密度が濃い感じで、歯ごたえ、風味ともに申し分ありません。東讃のうどん店はあまり訪問することはないのですが、行ってよかったと思えるお店でした。