うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

牡蠣焼きそば など

冷凍保存していた志度産の牡蠣で焼きそばを作りました。

キャベツ、白葱、そして最後に細葱と青海苔

牡蠣のエキスが麺全体に移って、美味しいですよ。

 

紅生姜入り焼飯+ワカメスープ

市販の紅生姜を細かく刻んで焼飯に混ぜました。他の具材は卵、合挽肉、白葱です。

 

定番、ツナとキャベツのスパゲティ

味付けはツナの油とアンチョビマヨネーズソースです。安心のメニューです。