うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-10-13から1日間の記事一覧

昼御飯3種

ツナとキャベツのスパゲティ アンチョビマヨネーズソースが基本。ツナの油が美味しさを増してくれます。 スダチを絞るとさらに旨い。 ねぎねぎ揚げ蕎麦 たっぷりの九条葱と揚げを薄切りしたものを入れています。 シンプルに旨い。 白葱と茗荷と挽肉の焼飯 焼…

10月13日(木)河西鮮魚店

10月13日(木)の入荷状況です。 お造りは 地物鰆、ホウボウ、鯛、ブリ、オリーブハマチ、平目、ホタテ、ボイル蛸、イワシ、 カツオ、アジ、イカなど 丸物、切身は 地物カツオ、ホウボウ、北海道産塩鯖、新秋刀魚、アジ、シズ(ボウゼ)、鯛、ゲタ、 フ…