うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

北海あずきかき氷 / 久保田食品

また暑くなってきました。

気温は以前ほどではないですが、湿度がスゴイです。

こんな時は冷たいもんに限ります。

高知県南国市の「久保田食品」のアイスに手が伸びます。

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シンプルに氷、小豆、砂糖です。

 小豆の旨さが生きています。後味がいいのはきちんと砂糖を使っているおかげですね。

砂糖をきちんと使わずに他の甘味料でごまかしているメーカーが多い中、立派な企業姿勢だと思います。

本物をもっと食べないとダメですね。