年末に高松市瓦町の洋食屋「おなじみ」に行って来ました。 いかにも下町の昔ながらの風情が漂うお店です。 厨房を取り囲むカウンター席のみです。調理の様子がよく見えて、退屈しません。 金曜でしたので、当然オムライスですね。 今風のふわとろといった卵…

昨年末に訪問しました。垂水駅近くにある「いまい」さん。 店主は笠岡の名店「坂本」で修行されたようです。 あまり知られてはいないかもしれませんが、岡山のラーメンはレベルが高いです。 岡山で途中下車したら、ラーメンか鮨でしょう。 笠岡市は広島県に…

元旦の朝からうどんを食べるのは、さすがに香川でも難しいですね。しかし、そこはそれ、開いているお店があります。屋島の麓の「わら屋」です。 普段なら、「釜揚げ」を注文するところですが、正面のお知らせに動揺し、「ぶっかけ」を頼みました。家内はいつ…

謹賀新年 今年もよろしくお願いいたします。正月らしい雰囲気が年々希薄になっていくのがさみしいですね。 さて、香川の雑煮といえば、「あん餅雑煮」が有名ですよね？！ 実際どれくらいの家庭が「あん餅雑煮」を作っているのか不明ですが、 スーパーで売っ…