うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2010-05-01から1ヶ月間の記事一覧

TIME WAITS  BUD POWELL

Bud Powellのアルバム(といってもさほど持ってませんが)の中でも特に好きなのがこのアルバム。全曲オリジナルで、Budの演奏も積極的ですが、何と言ってもこのアルバムの魅力は Philly Joe Jones との最初で最後の共演です。とにかくPhillyが縦横無尽で、ク…

お好み焼き 山田屋

高松市内でお好み焼きと言えば、鶏肉を入れるのがポピュラーです。 香西寺のすぐ目の前にある「山田屋」は鶏肉店が経営するお好み焼き屋さんです。もっとも今や、お好み焼き屋がメインですが。 特に高級な地鶏を使っているわけではありません。香川で人気の…

LP まちぶせ 石川ひとみ

デビュー以来、初めてブレイクした「まちぶせ」。その当時のLPです。内容はともかくこの艶かしいジャケット写真に注目してほしい。 数年後発表される例の写真集の伏線のような写真です。どこか、守ってあげたいような痛々しさを感じてしまうのは僕だけでしょ…

お茶目な看板

香川県のシンボルともいえる飯野山(別名讃岐富士)。高い山ではありませんが、平地が多い香川では様々な角度からその雄姿を拝むことができます。飯野山の東側、飯山町の東部からの眺めです。 しかし、この道路の左側(北側)にはお茶目な安全運転を促す看板…

鮮魚 まさ吉

高松市内、上天神交差点の南、ヒサモト酒店の駐車場の一角にある鮮魚店「まさ吉」。小生がよく利用させてもらうお店です。駐車場の中の建物の雰囲気が近くの「あたりや」と近い部分があります。 いつも鮮度の良い魚を数多く揃えてくれています。価格も良心的…

上田製麺所

GW中は有名店の長蛇の行列に参加する気はありません。そんな有名店に負けずとも劣らないおいしいうどんを食べられる店が多く存在するのも本場香川の底力と言えます。琴電太田駅のすぐ北にある「上田製麺所」は地元に根づいた名店です。 この日は小生が「ぬる…

中西

早朝5時から営業している鹿角町の「中西」。どっしり感、もちもち感、コシのバランスが絶妙です。加えて特製醤油を使った出汁、よくある薬味用の細ネギとは違う太めのネギ、味付き天カスなど、すべてが考えつくされた感のあるお店です。小麦粉が高騰した一時…

雅や

松家、三宝、桜家、三徳と、栗林駅周辺から次々とうどん屋が消えて行ったこの数年ですが、ようやくうどん屋が誕生!それもJR栗林駅の高架下、パン屋のウィリー・ウィンキーのあった所にです。4月初めに開店情報は知っていたのですが、このたびようやく訪問…

GWの狂騒

いやはや、昨年に続いて、今年のGWの高速道路、香川県のうどん店はとんでもないことになっています。早く高速料金値上げして、お金を払った人が早く移動できる健全な社会に戻して欲しいです。今日、香川から戻ってきましたが、今回は帰りはJRです。岡山まで…