うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

ロメインレタス・プリンセスシーザー

「めぐみの里」伊川谷店で見つけました。

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最近、気に入っている「ロメインレタス」の仲間と思って買ったのですが、

葉が柔らかく、どうも違うようです。「チシャ」のような感じです。

ホタテと一緒にスパゲティにしてみました。

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葉の色が落ちて、麺に移ってしまいました。ロメインレタスのようなしっかりした食感と、甘みは感じられなかったですね。生で食べるのがいいと思いました。