2015-08-24 鰆・ウオゼ ウチごはん 土曜に仕込んだものを今日も食べました。 鰆のキズシ いい具合にできました。これは旨い。 脂の乗りと、身の旨味が最高です。 干物にしたウオゼを唐揚げにしました。 煮付にするより僕は好きですね。 本当にどう料理しても美味しい魚だと思います。