うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2015-08-24から1日間の記事一覧

一福

高松市国分寺町の「一福」に行ってきました。 最近は食べログなどの評価も高く、行列もたびたびです。 そのため最近は訪問頻度がめっきり落ちてしまいました。 やはり「ざる」がお薦めです。 僕の好みからすると、もう少し腰がしなやかな方がいいんですが。 …

鰆・ウオゼ

土曜に仕込んだものを今日も食べました。 鰆のキズシ いい具合にできました。これは旨い。 脂の乗りと、身の旨味が最高です。 干物にしたウオゼを唐揚げにしました。 煮付にするより僕は好きですね。 本当にどう料理しても美味しい魚だと思います。

バイク買い替え

2年少し乗ったヤマハ アクシストリートを乗り換えることにしました。 いいバイクだったと思います。ただ、最近は長い距離を乗ることが増えたのが 買い替えの理由です。 新しいバイクはヤマハ シグナスX SR です。 リアボックスはそのまま流用しました。 ア…