めんや七福

高松市天神町、香川県庁の向かい側に最近？できた「めんや七福」。
評判がいいので、行ってみたいと思っていました。先月訪問しました。


初めてのお店ですから、やはり「かけ」をお願いしました。


少し細めで、滑らかな食感の麺です。固い腰を追及したものではありません。
小麦のの香りも感じられます。出汁は天然系で飲み干せる旨さです。
地元の人の嗜好に合わせて作っておられますね。
なかなかの実力店です。これからがますます楽しみです。