うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

高雄

県庁近くで、オープンし、短い間に木太町に移転した「高雄」。県庁近くに店があった昨夏に訪問し、「冷やしっぽく」を食べました。1年ぶりに木太町のお店を訪問しました。



前から気になっていた「牛すじうどん」を注文しました。


もちもちした感じで、特に、朝にはぴったりですね。甘めに味付けされた牛すじから出汁に旨味がとけだしていい感じになっています。
店内は倉庫のような広さで、メニューに「かき氷」やデザート類まであり、こんなにメニューを増やして大丈夫かな?と思ってしまいます。大将は腰の低い丁寧な好青年です。早朝から営業されているので、体調には気をつけて営業を続けてほしいと思います。