うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

野口うどん

仏生山の「野口うどん」にお邪魔しました。
もう10年ぶり以上ではないでしょうか?
昔はおばあちゃんが麺を打っているというイメージがありましたが、
記憶の彼方です。
仏生山のメインの通りから東へ入ったところにあって、
わかりにくいでしょうね。


地元のお客さんがほとんでだと思いますね。
「ざる」をお願いしました。



記憶にあった印象よりは腰が強く、太目に感じました。
「かけ」の方がよく合うのではないかと思います。
おいしく頂きました。