アオリイカ・太刀魚続き

昨日買ったアオリイカの新子ですが、残った分は、今日さっと湯がいて、酢味噌で食べました。

身が薄いので、柔らかい食感は変わりません。実に旨いです。
太刀魚はキズシにしました。

身が薄いので、酢が入りすぎないように注意しました。
甘みがあっていいですね。だいぶ食べてから、写真を撮り忘れているのに気付いたので、
かなり減っています（汗）