高松市勅使町、高松高専の南のトラックステーションの一角にある「古奈や」。１０年ぶり？くらいになるでしょうか？２度目の訪問をしました。
前回の記憶は店の佇まい以外はほとんどありません。年末の早朝でお客さんも少なかったです。こちらでは信州直送の蕎麦が食べられるようです。トラックステーションと関係があるのでしょうか？
朝食ということで、「かけ」を頼みました。
これ好みです。太めの麺で、ツルツルしすぎず、出汁がよく絡んできます。出汁も僕の好みの濃厚タイプ。以前の記憶がないので変化したかどうかわかりませんが。お薦めです。
