うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-09-23から1日間の記事一覧

シズ など

「新鮮市場きむら太田店」で箱売りのシズを買いました。 小さめですが17尾入っていました。 これだけで600円程度ですので、C/Pはいいですね。 しかしながら、帰ってからが大変。 10尾を開いて塩水に漬け、一夜干しに まずは2尾ずつ焼物と荒揚げにし…

カルピスは通常の希釈用を使おう!

カルピスが好きです。通常の「希釈用」を愛用しています。 スッキリした甘みで、後味も悪くない。使用原材料も悪くない。 香料と大豆多糖類は気になるが、きちんと砂糖を使っている。 こう暑くなると、炭酸系の飲み物が恋しくなり、「カルピスソーダ」を買う…