うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-05-03から1日間の記事一覧

ホタルイカ・タナゴ・平アジ・コノシロ など 閲覧注意!

連休中は市場も休場です。魚は連休前にストックしたもの、 冷凍保存したものを食べることになります。 富山県産のホタルイカ 18尾入ったパックが何と780円(税抜)。ため息の出る価格です。 高松では富山県産ホタルイカを入手するのが大変困難です。価…

手打ちうどん ますや

高松市春日町の「ますや」に行ってきました。 連休前のことです。 連休中はあまり営業しないようですね。正解でしょう。 「かけ」を頼みました。 揚げも取りました 高松市内屈指の剛麺です。剛麺が苦手な僕ですが、こちらの麺は好きです。モゴモゴしないんで…