最近の晩御飯です。 冷凍保存していた〆鯖。鯖は長崎県産です。 ししゃもの唐揚げ ちらし寿司 釜揚げイカナゴと菜花を入れています。 鶏肩肉と極太葱の塩炒め 和風出汁、塩、酒、みりん、薄口醤油、讃岐本鷹で味つけしています。 ワカメの吸い物 小松菜と釜…

僕が定期的に野菜を買いに行くお店です。 基本的に週に２日のみの営業です。 徳島の「おしこく商店」のあかりちゃんがイタリア料理店「Knockign Kitchen 」の店舗の片隅で出張販売されています。 僕はこちらで販売されている「極太ねぎ」が大好物です。 http…