昨日は高松市上ノ町の「河西鮮魚店」で今年３回目の志度牡蠣の「キロ買い」。 おそらく今期はこれでキロ買いも最後になると思います。 賞味期限が２０日までと長かったので２０番の牡蠣にしました。 洗って、ザルに並べて、この後大きさによって、用途別にタ…

高松市中野町の「松下」に行ってきました。 まずは「かけ」 ちょっと細めで、製麺所らしい小麦がぎっしりつまっている感じの麺です。このような麺は手間と費用がかかっていると思いますね。いい感じの弾力があります。 中華そば もちろん、自家製麺です。細…