うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-09-27から1日間の記事一覧

ウオゼ・カマス

昨日はいつも通り、「明石魚の棚」に出かけました。 「克丸」でウオゼを買いました。今年初めてです。 明石・魚の棚商店街 明石ではさほど人気のある魚ではないですが、僕は大好きです。 煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、そして〆て造りによしの万能選手…

昼スパ2種

お昼のスパゲッティの写真が2つ残っていました。 4連休の最後は「フレッシュトマトとベーコンのスパゲティ」 チーズをかけて、旨味をアップ 今回はベーコンを手抜きして、近くのスーパーでごく普通のベーコンを使ってしまいました。味わいが落ちますが、た…

おからパン

コープ栗林で見つけました。 1個100円と安価です。人気商品であるようだ。 添加物も少なく、なかなか良さそうだ。 もっちりしていて、それでいてソフトな食感。 ふんわりしていて、ほんのりと自然な甘みがあります。 中には何も入っていません。それでも…