土曜日に明石魚の棚「克丸」で www.uonotana.or.jp 活けのハリイカを買いました。 鮮度がいいので、造りにしても身がまだ活きています。 身が丸まっているのがわかるでしょうか？ コリコリして旨いですよ。甘みを求めるなら、もう１日～２日くらい待った方が…

明石市本町の「朝霧堂」に行ってきました。 魚の棚に行った時は外せませんね。 この日は「蒸しパン」を買いました。黒糖蒸しパンです。 ３分の１に切って食べました。 見て下さい。ふんわりしてるでしょう！ふんわりした軽さとモチモチした食感を 両立させた…