明石市大蔵谷のこの界隈は「あづまや」、「小さな厨房」、「こいち」と 意外にお店が多いです。 こちらのお店は１Fが駐車場で、２Fが店舗です。 店内は綺麗で、広々した空間です。 家族連れ、グループでの利用がしやすいレイアウトです。 先客さんも家族連れ…

昨日仕込んだ小鯛のキズシ。今日食べました。 いやいや旨い。特に皮と身の間が旨い。 今日、明石魚の棚「まる真」http://www.uonotana.or.jp/shop-129.htm で買った「うおぜ」。 鮮度抜群。これだけで600円はお値打ち。 ２尾は開いて干物に。１尾は煮付けに…