先日、家内の実家で食事を作ることになりました。 毎年、お正月に訪問して、僕は用意されたものをひたすら頂くだけという大名ぶりでしたが、 お正月にいろいろ用意するのが体力的にも大変なようです。 それならということで、普通に魚が買える時に実家に材料…

大蔵谷にある「小さな厨房」さん。有名な行列店「あづまや」さんの斜め向かいにあります。 人に場所を説明する時は「あづまや」の向かい側と言うのが手っ取り早いです。 以前は「陽のあたる坂道」という洋食系のお店でした。 「陽のあたる坂道」さんはお手頃…