うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2013-04-29から1日間の記事一覧

ピッコロ ベルゲン

西明石駅の北東にある小さなイタリア料理店です。 周囲も比較的のどかな感じで、休日のランチにはピッタリではないでしょうか? 天気もいいので、たまには夫婦でお昼にスパゲティを食べに行くのもいいかなと思い、 訪問しました。 北野にあった「ベルゲン」…

あぶらめ 新子

明石海峡の春の味覚といえば「いかなごの新子」が有名ですが、どっこい、よそにはあまり知られていない名物があるんですよ。それが「あぶらめの新子」です。 近くの魚屋で買ってきました。 唐揚げ、てんぷら、南蛮漬けといろいろ楽しめます。今年は型のいい…