1969年、京都会館でのライブ盤。この年は「人形の家」の大ヒットで、歌謡界でも一躍スターダムにのしあがったミコさん。グラビアの表紙を飾ったり、すっかり自信を得たです。そんな時でも彼女の原点である、JAZZ, R&Bに対する真摯な情熱は失われることは…
暑くなってくると、長いもの。ハモ、穴子、うなぎですね。 馴染みの魚屋で型のいい穴子を買ってきました。 半分に切って、後ろ側は「煮穴子」にします。 酒、ザラメ、昆布の中で穴子を煮て、十分さまして身に味が浸みてから、ザルにとります。 これを食べる…
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