うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

根っこ

朝うどんとしての利用頻度が増えています。
長尾街道沿いの「根っこ」木太店。

ごく普通の雰囲気のお店で、特にオーラを感じることはないんですが。
麺、出汁ともに奇をてらわない、オーソドックスな良さがあります。
「かけ」と「きつね」を頼みました。



揚げの味付けもいいですね。
こちらは出汁がコクがあって旨いし、麺も固すぎず、
好みです。
朝から、ふらり、ふらりとお客さんが入れ替わり入ってきて、
うどんを食べて、さっと出ていきます。いい光景ですね。