さか枝

さぬきうどんの王道「さか枝」。県庁近くにあるので、地元のビジネスマンの利用も多く、
県外客が増えても、味にブレが出ません。

こちらでは「かけ」しか注文しません。


さぬきうどんのお手本のような旨い出汁とずっしりと重みがあるのに、滑らかな麺の組み合わせが
楽しめます。こちらで「釜玉」を頼む人の気がしれません。