高松市塩上町の「魚信」で鰆を買いました。 今シーズン２回目です。安定して旨い淡路島福良の一本釣り鰆です。 いい感じの色をしていますね。脂の乗りもいい感じです。 ２．５kgの片身を買いました。片身で４０００円程度（税込）になります。 身の状態を考…