「河西鮮魚店」で小ぶりのスマガツオ（ヤイト）を片身買いました。 たぶん鹿児島県産かと思います。 よく脂が乗っている魚です。 背の身を炙りに 鰹と鮪を足してような感じでしょうか。脂の乗りはいいですが、味の濃さは本鰹の方が好みです。 anshindo-d.com…

綾川町山田下の「やまだうどん」に行ってきました。 初めての訪問です。 店内は広いですよ。 毎週木曜は半額になるメニューがあります。 「肉うどん大」と「かけ小」を頼みました・ 「肉うどん」は50円割引、「かけ」は半額です。 麺は中太で平たいタイプで…