「河西鮮魚店」でカマスとシロサバフグを買いました。 カマスはいい感じに太ってきました。 開いて、5時間ほど干しました。 いい脂が乗っていますよ。 焼きました。 ふわっとした食感で、いい脂が乗っています。秋の焼物という感じですね。 シロサバフグは…
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