うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-05-08から1日間の記事一覧

松下製麺所

高松市中野町の「松下」に行ってきました。 立ち食いカウンターもありますよ。 まずは「かけ」 安定の麺と出汁。お店のキャリアが違いますね。小麦感のある麺、コクと旨味がある出汁、文句なしですね。 中華そば 細めの自家製麺にうどん出汁をかけ、葱、天か…