うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-05-01から1日間の記事一覧

親鶏そば など

久しぶりに卯月製麵の「ほっそり細そば」を食べました。 商品一覧 | 【公式通販】卯月製麺(うづきせいめん)オンラインショップ 「温かいかけ」です。 うるめ節と宗田節で出汁を取っています。 親鶏と九条葱を加えています。 基本はうるめと宗田の出汁です…