うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-04-16から1日間の記事一覧

天然鯛・コノシロなど

金曜に買った天然鯛の続きです。 昆布〆にしたものを2日に分けて食べました。 買った翌日以降は昆布〆がいいですね。 塩胡椒して、小麦粉をつけ、オリーブオイルで焼きました。 バター、バルサミコ酢、醤油のソースをかけました。 ふっくら、しっとりして旨…

4月9日 ~ 4月15日 歩数

4月9日 ~ 4月15日 の歩数は 61,332歩 1日平均は 8,762歩 でした。 10,000歩を超えた日が2日ありました。 1日7,000歩をノルマとしています。