高松市塩上町の「さぬきや」に行ってきました。 僕が信頼するお店の一つですね。 高松商業のすぐ西にあります。 「きつねうどん」と「親子うどん」をお願いしました。 肉厚の揚げの味付けがいいですね。 細めのしなやかで、伸びる麺は安定感抜群です。 出汁…