うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2022-08-29から1日間の記事一覧

昼御飯2種

紅生姜入り焼飯 写真ではわかりづらいですが、多めの紅ショウガのみじん切り、白葱、豚肉を使っています。紅ショウガの塩味と香りがいいアクセントになります。 ざる蕎麦 いつもながらのざる蕎麦です。夏大根は辛いので、山葵は不要と思いました。